Le prix Jacques Treffel 2011 a été remis à l'issue de l'Assemblée générale du Congrès de Toulouse, le 12 juin 2011.
Il récompense les élèves d'une classe de CAP « Ébénisterie et Marqueterie » du lycée professionnel des Métiers d'Art, du Bois et de l'Ameublement de Revel, sous la direction du professeur Chauvet.